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なぜバナナに種がないのか?

バナナの写真

元々のバナナには種がありました。

しかし、ブドウやミカンと人間は次々に種の無い果物を作ってきました。バナナもその一つです。

品種改良の産物「バナナ」

現在、世界中で食べられているバナナの多くは、種のある野生のムサ・アクミナタを種なしに改良したものです。

種の無い果物の方が人々に好まれ、商品価値も高い。楽な方を好む人間を象徴するような話です。

今では当たり前に食べるミカンも、元々は種の多いものでしたが、何百年かかけて種のほとんどできないものをつくり上げ、そればかり栽培し続けてきた賜物です。

種ばかりではありません。人間はより甘く、より安く、いつでも食べられるものを目指して、果物を改良し続けてきました。

「いつでも食べられる」のは嬉しいですが、食べ物は「天然のまま」が本当は良いのかもしれませんね。

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